Podhalie a Tatry 

turyści na kamiennym szlaku, wokół skaliste Tatry i zielona, górska roślinność
Podhalie a Tatry patria medzi turistami najčastejšie navštevované kúty Poľska. Nie je na tom nič prekvapivé, veď Zakopané je z mnohých hľadísk jediná obec svojho druhu, a to v európskom meradle.

Pridajme k tomu prírodné hodnoty Tatranského národného parku (nádherné doliny a vrcholy, malebné horské chodníky), cyklochodníky, výnimočnú architektúru, profesionálne lyžiarske zjazdovky a chutnú horalskú kuchyňu. A to je ešte len začiatok rozprávania o kúzlach regiónu! Podhalie sa vyznačuje lipnutím na tradíciách, tunajší obyvatelia majú veľmi emocionálny vzťah k ľudovým prvkom a folklóru, s ktorého prejavmi sa budete stretávať takmer na každom kroku. Pozývame na fascinujúcu podhaliansku výpravu!

Za horami, za lesmi... 

Podhalie je skutočný raj pre milovníkov pobytu v prírode a mekka turistov milujúcich horské túry. Región je rozdelený na „Skalnaté Podhalie“ (ktorého južnú hranicu vytyčuje napr. Zakopané) a „Nížinné Podhalie“. Pozdĺž poľskej hranice sa tiahnu Tatry, na ktoré sa vzťahuje ochrana v rámci Tatranského národného parku. Historickým centrom regiónu je Nowy Targ, najdôležitejšou a turistami najradšej navštevovanou obcou je „zimné hlavné mesto Poľska“ – Zakopané.

Krásu tatranskej krajiny možno obdivovať, pokiaľ sa vydáme na horské chodníky, vrátane tých, ktoré sú zakončené zdolaním jedného z tatranských vrcholov – Kasprovho vrchu, Giewontu alebo Rysov – najvyššieho vrcholu v Poľsku (2499 m n. m.). Krásnymi horskými výhľadmi sa môžeme okúzľovať s využitím pozemnej lanovej dráhy na Gubałówku, lanovky na Kasprov vrch a sedačkovej lanovky na Butorowý Wierch. Skúsení turisti, pred ktorými tatranské chodníky nemajú žiadne tajomstvá, sa môžu porátať s Orlím ovčím chodníkom (Orla Perć) – jedným z najnáročnejších značených chodníkov v celých Tatrách. Putovanie po horách a dolinách uľahčuje a spestruje sieť malebne situovaných tatranských horských chát, napr. chata pri Morskom oku alebo v doline Piatich Poľských plies.

Horské vrcholy avšak nie sú všetko, Tatry to sú tiež krásne, potokmi utvárané doliny, jaskyne so zvláštnou atmosférou a priezračné jazerá. Najčastejšie navštevované doliny sú: Rybiego Potoku, Kościeliska, Chochołowská, Gąsienicowá, Piatich Poľských plies, Roztoky, Strążyska a Białého. Do Kościeliskej doliny sa stojí za to vypraviť, aby sme navštívili turistom sprístupnené jaskyne: Mroźnú, Raptawickú, Mylnú, Obłazkowú a  Dračiu jamu. Chochołowská dolina je najkrajšia na jar, kedy sa premieňa vďaka fialovo kvitnúcim krókusom.

Charakteristickým prvkom tatranskej prírody sú výnimočne krásne potoky, jazerá (ktorým sa vraví plesá) a vodopády. V Tatrách pramenia rieky odvádzajúce vodu ako z horských pásiem, tak z celého Podhalia: Biely Dunajec, Čierny Dunajec a Białka. Obrovskej obľube sa teší slávne jazero Morské Oko a tiež pri chodníku k nemu vedúcemu sa nachádzajúce Mickiewiczove vodopády. Odporúčame rovnako dolinu Piatich Poľských plies a Gąsienicowú dolinu bohaté na plesá, vysoké vrcholy a bohaté rastlinstvo. Vyplatí sa tiež pozrieť k Wielkej Siklawe – najvyššiemu vodopádu v Poľsku.

Pozornosť si zaslúži tiež rašelinisková rezervácia „Bór nad Czerwonem” v Nowom Targu, ktorá sa radí medzi najstaršie prírodné rezervácie v Poľsku. Na území rezervácie sa nachádza špeciálny náučno-prírodný chodník a vyhliadková plošina umožňujúca obdivovať hory obklopujúce Nowotargovskú kotlinu. 

Odvážni môžu využiť vyhliadkové lety nad Tatrami alebo Gorcami, ktoré navrhuje Mestské letisko v Nowom Targu.

Kostoly, kostolíky a kaplnky 

Vizitkou regiónu je drevená architektúra, ako sakrálna, tak svetská, ale nechýbajú tu ani murované perličky. Rodáci z tohto regiónu sú preslávení svojou religiozitou, čo sa odráža v skutočných pokladoch staviteľstva v podobe kostolov a drevených kaplniek.

Putovanie po podhalianskych kostoloch začneme v Nowom Targu, nachádza sa tu totiž kostol sv. Kataríny, ktorého počiatky siahajú do roku 1346, a drevený kostol sv. Anny z 15. stor. Nowy Targ predstavuje dokonalú základňu pre cesty k ďalším pokladom lokálnej architektúry, napr. k 10 km na západ ležiacemu pútnickému kostolu Panny Márie Ludźmierskej v Ludźmierzi, kde možno obdivovať krásnu ružovú záhradu s pomníkom pápeža Jána Pavla II. Z Nowého Targu sa tiež môžeme vydať smerom k Czorsztynu a bude to skvelá voľba! Na jednej strane môžeme oceniť prírodné hodnoty Bradlového pásma a Gorcov, na druhej – poklady podhalianskej sakrálnej architektúry. Je tu reč predovšetkým o drevenom gotickom kostole sv. Michala archanjela v Dębne Podhalańskom, ktorý bol zapísaný na Zoznam svetového dedičstva UNESCO. Nachádza sa tiež na Chodníku drevenej architektúry spoločne s inými cennými drevenými stavbami v okolí: kostolom v Harklowej a kostolom sv. Trojice a sv. Antona opáta v Łopusznej. Zaujímavé je, že práve na tomto poslednom mieste strávil svoju mladosť kňaz prof. Józef Tischner. Za návštevu stojí jemu venovaná pamätná sieň, tzv. Tischnerówka, a dopriať si chvíľu zadumania pri návšteve kňazovho hrobu, ktorý sa nachádza na miestnom cintoríne.

Keď sme v Zakopanom, rozhodne si nesmieme nechať ujsť kostol Panny Márie Čenstochovskej s kaplnkou Gąsienicov a vedľa ležiaci Starý cintorín na Pęksowom Brzyzku, kde takmer každý náhrobok predstavuje samostatné umelecké dielo! Vidieť by sme mali i pútnický kostol Panny Márie Fatimskej na Krzeptówkách postavený ako poďakovanie za záchranu života Jána Pavla II. po atentáte v roku 1981. Vydáme sa tiež do Jaszczurówky, kde môžeme obdivovať v zakopanskom štýle postavenú drevenú kaplnku Najsvätejšieho srdca Ježišovho. Jej projektant Stanisław Witkiewicz mal obrovský vplyv na to, čo sa odohrávalo v kultúre a architektúre Zakopaného na prelome 19. a 20. stor. Z Jaszczurówky sa vydáme na sever do Bukowiny Tatrzańskej, kde sa nachádza kostol Najsvätejšieho srdca Ježišovho, a následne do Białky Tatrzańskej – nachádza sa tu totiž kostol sv. apoštolov Šimona a Júdy Tadeáša. 

Pokladnica vedomostí 

Ľudovú kultúru Podhalia môžeme obdivovať v početných múzeách, ktoré sa stali obľúbenými turistickými atrakciami pre prichádzajúcich z celého Poľska a dokonca z Európy. Rovnako radi ich navštevujú samotní Podhalania. Nejde o prázdnu frázu, počet osôb navštevujúcich tu múzeá je takmer dvakrát vyšší než v porovnaní so zvyškom Poľska. Čím by sme mali začať? Predovšetkým Tatranským múzeom dr. Tytusa Chałubińského v Zakopanom. Meno propagátora Zakopaného a Tatier nesúce múzeum predstavuje skutočnú pokladnicu vedomostí o prírode, kultúre a umení Podhalia. Za návštevu stoja tiež pobočky Tatranského múzea, napr. Múzeum zakopanského štýlu vo vile „Koliba”, Múzeum chochołowského povstania v Chochołowe alebo dvorec v Łopusznej. 

Tým, ktorí chcú lepšie spoznať históriu regiónu, odporúčame Podhalianske múzeum v Nowom Targe umiestnené v budove bývalej radnice a Múzeum vojny a mučeníctva „Palace” v Zakopanom, ktoré bolo miestom popráv v dobe 2. svetovej vojny. Zvlášť dojímavé sú na stenách zachované nápisy väzňov držaných tu gestapom. Pokiaľ si niekto návštevu múzeí spája s nudou, Podhalie tento jeho názor opraví. Stačí sa vydať po stopách prírody a architektúry regiónu a výlet začať v jedinečnom modernom objekte, Centre prírodného vzdelávania TNP s najväčšou maketou Tatier v Poľsku a 4D kinom alebo Centrum propagácie a ochrany rašelinísk v Chochołowe.

Návšteva na úpätí Tatier predstavuje jedinečnú príležitosť spoznať objekty podhalianskej architektúry a zakopanského štýlu. Zvlášť odporúčame živý skanzen v Chochołowe, kde obyvatelia naďalej žijú v udržovaných drevených chalupách a prechádzku ul. Kościeliska v Zakopanom. Zakopanský štýl môžeme obdivovať pri návšteve vily Czerwony Dwór – Centrum domácej kultúry a na vysokých podmurovkách stavaných vilách: Pod Jedlami, Oksza, Koliba, zdobených pazdurami (kolky v tvare tulipána alebo ľalie) a slniečkami (radiálne pribité úzke lišty). Alebo možno výlet po stopách v regióne známych osobností? Zakopané pozýva do biografických múzeí: Múzeum Kornela Makuszyńského, Múzeum Karola Szymanowského vo vile Atma a Múzeum Jana Kasprowicza na Harende. Dôležité miesto v srdciach obyvateľov zaujíma Sabała – Homér Tatier, pesničkár a rozprávač, ktorý so svojou hudbou a slovom sprevádzal známe osobnosti počas výprav do Tatier v druhej polovici 19. stor. V Zakopanom sa dochoval dom patriaci jeho rodine, tzv. Sabałova chalupa. Odporúčame tiež Tischnerówku v Łopusznej – pamätná sieň kňaza Józefa Tischnera.
Milovníci umenia by mali navštíviť Umeleckú galériu Włodzimierza a Jerzyho Kulczyckých a Galériu Władysława Hasiora. Tí, ktorí by radi prišli do kontaktu so súčasnou kultúrou regiónu, by nemali vynechať Bukowianske kultúrne centrum „Dom Ludowy”. Po stopách technických pamiatok sa vyplatí zavítať do Múzea tlačiarenstva v Nowom Targu.
A na konci našej „cesty“ po podhalianskych múzeách perlička regiónu – oštiepok! V Múzeu oštiepku v Zakopanom nielen ochutnáte rôzne druhy oštiepku, ale sami si pripravíte vlastný syr. Dobrú chuť!

Aktívny odpočinok na úpätí Tatier 

Región Podhalia je lahôdka pre milovníkov aktívneho odpočinku – od nadšencov do horských túr po vyznávačov zážitkov z lyžiarskych zjazdoviek. Na svoje si tu prídu i tí, ktorí majú chuť región prejsť na bicykli alebo sa vypravia za vodáckym dobrodružstvom. Keď tu máme hory, nechýbajú, samozrejme, horské chodníky! Tatry v tomto ohľade môžu milovníkom chôdze, prírody a krásnej krajiny ponúknuť mnohé. V závislosti na stupni pokročilosti odporúčame: červený chodník Toporowa Cyrhla – Morské Oko, Morské oko – Rysy, žltý chodník Murowaniec – dolinu Piatich Poľských plies, cestu Pod Reglami (regel - zalesnená vyvýšenina na severe Tatier), zelený chodník Chochołowskou dolinou, zelený chodník Kościeliskou dolinou a Chodník chochołowského povstania (skvelá alternatíva k obľúbeným chodníkom obsadeným turistami). Vysokohorským turistom, ktorých nevyľaká horolezectvo, sa odporúča: Kościelce, Mnich, Kazalnica Mięguszowiecka a Zamarła Turnia

Niekoľko chodníkov pre peších je sprístupnených pre cyklovýlet (napr. Chochołowská dolina k horskej chate alebo cesta Pod Reglami). Mimo Tatry si zvláštnu pozornosť zaslúži VeloDunajec, teda 237 km dlhý cyklochodník bežiaci zo Zakopaného do Wietrzychowíc, bohatý na výnimočne malebné úseky, zvlášť vo svojom tatranskom a nowotargovskom úseku. Skvelou alternatívou je tiež Chodník okolo Tatier, historicko-kultúrno-prírodná cyklotrasa s dĺžkou 250 km.

Ako sa sluší na „zimné hlavné mesto Poľska“ ponúka Zakopané a okolie množstvo atrakcií pre milovníkov zimných športov. Milovníci bežeckého lyžovania môžu využiť vhodné podmienky oblastí: Kościelisko-Chotarz, Gubałówka, priestor skokanských mostíkov v Zakopanom, letisko v Nowom Targu, Poronin a Białku Tatrzańsku. Pre priaznivcov skitúr je najdôležitejšia zodpovedajúca snehová pokrývka v Tatrách a dobrá viditeľnosť, aby sa mohli opájať krásnymi výstupmi a zjazdmi. Fanúšikov zjazdov na lyžiach a snoubordoch iste okúzlia zjazdovky v Białke Tatrzańskej a Bukowine Tatrzańskej. Pobyt v hlavnom meste lyžovania predstavuje skvelú príležitosť zúčastniť sa skutočnej horalskej jazdy na saniach alebo so psím záprahom.
Zaujímavou formou aktivity je preskúmavanie tatranských jaskýň a tých je tu obrovské množstvo. Nejde avšak o masovú aktivitu, pretože vyžaduje špecializované vybavenie a získanie oprávnenia.

Horalský folklór na dosah ruky

Čo zaujímavé sa dá robiť na Podhalí? Možností je obrovské množstvo, čo vyplýva z výnimočne bohatej kultúrno-zábavnej ponuky tohto regiónu. Stačí sa pozrieť na zoznam tu sa konajúcich festivalov a udalostí! Jedným z najdôležitejších je týždeň trvajúci Medzinárodný festival folklóru horských krajín, počas ktorého početné umelecké vystúpenia ukazujú krásu ľudových tradícií z celého sveta. Milovníci filmu sa môžu vypraviť na zakopanské „Stretnutie s horským filmom“, „Prehliadku filmov o umení“ alebo využiť repertoár Letného kina v Zakopanom. Hudobných fanúšikov určite potešia hudobné udalosti, z ktorých musíme zmieniť: Jazzovú jeseň Zakopané, Medzinárodný festival organovej a komornej hudby a Hudbu na vrcholoch – Medzinárodný festival komornej hudby. Ďalšie zaujímavé udalosti sú Zakopanský literárny festival, Dni Zakopaného, Tatranské Wici (päť obcí organizuje akcie propagujúce tatranskú kultúru), Horalský karneval v Bukowine Tatrzańskej (v ktorého rámci sa konajú napr. kumoterki – preteky dvojčlenných, do tradičných odevov oblečených tímov v malých saniach na snehu. Preteky konských záprahov organizujú, pokiaľ to podmienky dovolia, tiež obce: Biały Dunajec, Kościelisko, Szaflary a Poronin), Sabałowe Bajania v Bukowine Tatrzańskej (hudobný festival poľského folklóru) alebo Podhaliansky jarmok v Nowom Targu. A pokiaľ sa práve v danú dobu ako zázrakom nebude konať žiadna z uvedených udalostí, vždy môžeme vyraziť do Umeleckej galérie BWA Jatki v Nowom Targu, Witkacyho divadla, Divadla zábavy RZT Szymaszkowa alebo Mestskej umeleckej galérie grófa Władysława Zamoyského v Zakopanom.

Podhalie zaisťuje turistom tiež množstvo iných atrakcií, medzi ne určite iste patria termálne kúpele, kúpaliská a akvaparky, ktoré nájdeme síce i inde, ale úpätie Tatier je na ne nesmierne bohaté! Máme tu na mysli slávne termálne kúpele Bania v Białke Tatrzańskej, v Bukowine Tatrzańskej, Szaflaroch, Chochołowe a kúpalisko Szymoszkowa. Zakopané pozýva do akvaparku, na gravitačnú šmýkačku na Gubałówke, neďalekú „Snow Zabawu”, na sedačkovú lanovku vedúcu na Wielku Krokiew a „Snowtubing Gigant Zakopane”. Ako je vidieť, o atrakcie pre deti a dospelých tu nie je núdza! Pokiaľ plánujeme návštevu Zakopaného, môžeme sa tiež pozrieť do kalendára pravidelne sa tu konajúcich súťaží v skokoch na lyžiach – možno pôjde o dobrú príležitosť vidieť v lete poľských reprezentantov.

Pokiaľ hľadáte niečo pre potechu tela a ducha – vydajte sa na večernú prechádzku po hlavnej zakopanskej promenáde, teda ulici Krupówki. Nájdete tu horalské hostince, v ktorých si vypočujete tradičnú hudbu, ochutnáte miestne nápoje a spoznáte chute regionálnej kuchyne. Podávajú sa polievky kyselica a cesnačka (ako ukazuje názov, jednou z ich hlavných ingrediencií je cesnak), zoproská polievka (polievka zo sušených húb a koreňovej zeleniny zahustená zápražkou, od ktorej pochádza jej názov) a bryjka (hustý pokrm, spojenie múky a krupice, poliate tukom). V regionálnych krčmách narazíte tiež na hlavné pokrmy, ako sú: zemiakové noky tarcioki alebo halušky, moskole (pečené placky zo zemiakov a múky) a podhalianske jahňacie. Keď ste na Podhalí, musíte bezpodmienečne ochutnať regionálne syry: oštiepok, bryndzu a bundz (z ovčieho mlieka), pucok a gołku (z kravského mlieka) a żętycy – srvátku z ovčieho mlieka. A ako dezert – slávnu nowotargovskú zmrzlinu, ktorú si kúpite na námestí v Nowom Targu. 

Pobyt na Podhalí sa rovná príležitosti prísť do kontaktu so živou, regionálnou kultúrou. Počínajúc zakopanským štýlom zavedeným v 90. rokoch 19. storočia Stanisławom Witkiewiczom, cez početné súbory kultivujúce ľudové piesne a tradície, po regionálne horalské odevy a charakteristické nárečie, ktoré môžete počuť iba na tomto mieste.

Ako spojiť príjemné s užitočným a aktívne si prezrieť Podhalie? Môžeme si vybrať z niekoľkých zaujímavých chodníkov, z ktorých si zvláštnu pozornosť zaslúži Malopoľský chodník drevenej architektúry. Jedna z jeho štyroch trás vedie cez Oravu, Podhalie, Spiš a Pieniny a umožňuje obdivovať najkrajšie drevené pamiatky regiónu. Počas pobytu v Zakopanom by nás mohol zaujať Chodník zakopanského štýlu, z ktorého sa môže stať zaujímavý zážitok nielen pre milovníkov architektúry. A čo napr. Oštiepkový chodník? Pokiaľ neviete, čím sa líši bundz od bryndze, prišiel najvyšší čas ochutnať regionálne syry priamo zo salaša! Milovníkom Zakopaného odporúčame Chodník mimoriadnych Zakopančanov pripomínajúci osobnosti, ktoré sa zaslúžili o mesto, a Zamoyského chodník (vďaka na trase rozmiestneným QR kódom si môžete o zásluhách grófa prečítať na displeji svojho smartfónu alebo tabletu). Milovníkov sakrálneho umenia, ktorí zavítajú do obce Biały Dunajec, pozývame na Chodník Wojciecha Kułacha Wawrzyńcoka – podhalianskeho ľudového rezbára pracujúceho ako s drevom, tak s kameňom.
 

Multimédiá